No Baby Beef, os eventos já representam de 35% a 40% no volume total de rodízios. No fim do ano, essa parcela chega à 70% do faturamento. Número de contratações extras já chega a 10% do total de funcionários da casa. As vendas de rodízios passam de 27 mil pra mais de 32 mil especialmente em novembro e dezembro.
Já o Krug Bier espera aumento de mais de 50% no faturamento por conta das confraternizações de fim de ano. Nessa época a casa é muito procurada também para eventos corporativos e também familiares.
No Mix Garden, no Jardim Canadá em Nova Lima a expectativa também é grande para a temporada de eventos no fim de ano. Segundo Cláudia Verçoza, gerente de eventos da casa, em novembro e dezembro serão eventos diários. A casa está fechando datas de segunda a domingo praticamente.
O espaço fecha em média sete eventos por mês, mas em novembro e dezembro, serão por volta de 25 por mês. Mais que triplica o volume de contratos nesse período. Claudia Verçoza está preparando um esquema especial com funcionários, que segundo ela, são terceirizados por cada evento. A casa recebe até 3 mil pessoas e realiza qualquer tipo de festa, reunião ou confraternização, possuindo uma infra-estrutura completa em suas dependências.
O espaço fecha em média sete eventos por mês, mas em novembro e dezembro, serão por volta de 25 por mês. Mais que triplica o volume de contratos nesse período. Claudia Verçoza está preparando um esquema especial com funcionários, que segundo ela, são terceirizados por cada evento. A casa recebe até 3 mil pessoas e realiza qualquer tipo de festa, reunião ou confraternização, possuindo uma infra-estrutura completa em suas dependências.
Os eventos empresariais e confraternizações familiares vem alcançando uma parcela cada vez maior nas vendas totais de alguns restaurantes. Muitas empresas procuram restaurantes e hotéis para realização de suas reuniões e famílias optam por pacotes que estes estabelecimentos oferecem.
Um dos imperativos na preferência por esse tipo de serviço é a praticidade. Basta reservar e estará tudo pronto. Os preços dos pacotes variam de acordo com as bebidas que forem servidas e há várias opções. Por isso, no âmbito empresarial, congressos, reuniões, premiações entre outros sempre acontecem na casa. Enquanto, aniversários, casamentos e formaturas também são comuns.
Mix Garden EventosRua Projetada, 65 – Nova Lima
Informações e reservas: (31) 3581-3722
BABY BEEF
Av. Cristiano Machado 4.000, Complexo B (ao lado do Extra Hipermercado)
Estacionamento próprio, com serviço de manobrista.
Informações e reservas: (31) 3426-1100
Funcionamento: de segunda a segunda, das 11h ao último cliente.
Capacidade: 600 pessoas. Aceita reservas de grupos.
Aceita todos os cartões de crédito e débito e vale Visa Refeição.
Fácil acesso para deficientes físicos.
Música ambiente no salão principal, todos os dias e no Piano Bar com o pianista Zezinho.
Krug Bier
Rua Major Lopes, 172
Bairro São Pedro
Belo Horizonte – MG
Tel: 3286-0061 e 2535-1122
Aceita todos os cartões de crédito;
Capacidade: 330 lugares
Serviço de estacionamento com manobrista;
Horário de funcionamento:
• 2ª à 6ª – de 17h30 até o último cliente;
• Sábados e domingos – de 12h até o último cliente;
www.krug.com.br/chopperiakrug-bier
